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白子をこうやって食べる。
開化亭 白子の山椒風味揚げ

鱈の白子を揚げて中国山椒の香りをつけたもの。
カリッとした触感と続いてやってくるトロリとした白子の甘味。

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| 2010.05.26 Wednesday | 音羽屋的食事 | comments(0) |
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